京都府ふぐ処理師試験

京都ふぐ組合では京都府ふぐ処理師試験に関わる実技、
公衆衛生法規、食品衛生学、ふぐ取扱条例、ふぐの性状、種類鑑別
ふぐ処理師試験予備講習会で講義しています。