漁業者  釣り人の皆さんへ

危険!  漁業者  釣り人の皆さんへ

近年、海流の関係で南方系のふぐが近辺海域で確認されています。
ふぐによっては可食部が異なったり、 中には猛毒を持ったふぐも交じっています。
捕獲したふぐは、自分(素人)で調理する事は大変危険です。
条例でも禁じられておりますので必ずふぐ処理師に調理してもらって下さい。

安心・安全は私たちのテーマ
京都府ふぐ組合
〒603‐8235 京都市北区北大路通千本東入北側 ともえ内
TEL 075‐493‐7229

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